弘苑餐茶会馆

弘苑餐茶会馆是湖南长沙的餐茶连锁品牌，把餐饮与茶空间合到一个会馆里，中式雅致的装修下，登记门店已达七十余家。

商家简介

走进弘苑餐茶会馆，圆形吊灯层层叠叠，绿植造景置于大堂中央，中式屏风与格栅把空间分出一间间雅座。餐与茶在这里不是两种业态，而是一种生活方式：可以正经吃一顿饭，也可以泡一壶茶坐一下午。

「餐茶结合」是近年餐饮业跑出的新模式，弘苑把这条路走成了连锁：从长沙总部向外扩张，商户系统里登记的门店数已达七十八家，是轻餐业态里规模靠前的连锁品牌。

数字化运营

品牌总部接入聚食汇餐饮管理系统，开通会员管理、票券管理、库存管理与微信平台模块：会员体系覆盖全部门店，茶叶、餐饮食材的库存进销存统一管理，票券活动由总部统筹投放。

餐茶会馆的生意一半靠场景、一半靠复购：场景吸引第一次进店，会员与储值留住常来的客人。系统把数十家门店的会员与库存数据打通，让连锁扩张建立在可复制的运营底座上。