贵湘院

贵湘院开在广西贵港，是一家庭院式湘菜馆：红灯笼、流水假山与翠竹围出园林式的用餐环境，「湘」字点明了门店的菜系根基。

商家简介

贵湘院的门店是一座庭院：雨后的院子里红灯笼成排、锦鲤池水声潺潺、竹影与假山错落，木质廊亭下是散台与卡座。湘菜品牌落地广西贵港，把湘味的锅气和岭南的湿润园林揉在了一起。

对本地食客来说，这里既是吃饭的地方，也是待客的「院子」：家庭聚餐、朋友小酌、商务便饭都能在院内找到合适的位置。环境是流量，湘味是留客的根本。

数字化运营

门店接入聚食汇餐饮管理系统，开通会员管理、票券管理、库存管理与微信平台四大模块：会员储值与积分把院子的常客沉淀下来，票券活动在节庆档期引流，库存进销存管住后厨的采购与损耗。

庭院式门店桌台分散、包间与散台并存，开台、加菜、并台与结算全流程在线后，服务员不用在院子里来回跑单，高峰时段的上菜节奏与账目都更稳。